Hei! Kom over bloggen din via Cecilie (Fristende lavkarbo). For en super blogg du har, og så morsomt du skriver! Og ikke minst, for et tips om “grønnsaksgreia” som blir igjen. Må prøves, sånn er det bare:)
Jeg har også allerede fået et varmt forhold til min juicer 😉
I dag lavede jeg en af hvidkål, gulerod, rødbede, citron, ingefær og en lille stump ananas, ingen gad spise. Jeg kørte hvidkålen først – sammen men en dusk persille, kommer jeg lige i tanke om – og tog så det pulp fra. Det røg i kødblandingen til fyldte peberfrugter til aftensmad 🙂
De sødere grøntsager kørte jeg bagefter og den pulp blandede jeg med resterne fra nøddemælksproduktion, som var tørret og kørt i kaffekværn. Lidt kokosfibre, lidt palmesukker og godt med varme vinterkrydderier; stødte nelliker, kardemomme, kanel og stødt ingefær. To sammenpiskede æg røg i og så havde jeg en fin, rød dej som jeg kunne forme til små “frikadeller” og stege på panden som en slags klatkager. Og de var vildt gode! Mindstemand var slet ikke til at styre og da moren sagde slut, forsøgte han at snige tripp-trapp stolen hen til køleskabet efter flere 😉
Hov, det blev da lidt af en marathonkommentar… Men når man nu ikke selv har tid til at blogge mere, må man jo snyde lidt – håber det er OK! 🙂
Jeg sad og kiggede lidt på disse kiks, og så sad jeg og tænkte, de ser da ret sprøde ud, ville den kiks ikke egentlig fungere meget godt som evt. Pizza bund istedet for f.eks. blomkålspizza eller broccolipizza, da den meste væde er forsvundet ved juicepresningen, og jeg synes blomkålspizzabunden jo desværre ikke er sprød som den italienske?
Du får nok desværre aldrig en grøntsagspizzabund, der er sprød som de italienske. Medmindre du har en dehydrator. Men grøntsagskiksene her vil sagtens kunne bruges men sprød vil den ikke blive…
Red cabbage with almonds and fresh herbs
Little Foodies – how to teach your kids to love real food
Chocolate cake with a coconut topping
Paris – mon amour
Hei! Kom over bloggen din via Cecilie (Fristende lavkarbo). For en super blogg du har, og så morsomt du skriver! Og ikke minst, for et tips om “grønnsaksgreia” som blir igjen. Må prøves, sånn er det bare:)
Hej Marit. Tak for den fine kommentar og velkommen til. Jeg vil straks gå på opdagelse ovre på Familiemat.no. Det ser spændende ud 🙂
Jeg har også allerede fået et varmt forhold til min juicer 😉
I dag lavede jeg en af hvidkål, gulerod, rødbede, citron, ingefær og en lille stump ananas, ingen gad spise. Jeg kørte hvidkålen først – sammen men en dusk persille, kommer jeg lige i tanke om – og tog så det pulp fra. Det røg i kødblandingen til fyldte peberfrugter til aftensmad 🙂
De sødere grøntsager kørte jeg bagefter og den pulp blandede jeg med resterne fra nøddemælksproduktion, som var tørret og kørt i kaffekværn. Lidt kokosfibre, lidt palmesukker og godt med varme vinterkrydderier; stødte nelliker, kardemomme, kanel og stødt ingefær. To sammenpiskede æg røg i og så havde jeg en fin, rød dej som jeg kunne forme til små “frikadeller” og stege på panden som en slags klatkager. Og de var vildt gode! Mindstemand var slet ikke til at styre og da moren sagde slut, forsøgte han at snige tripp-trapp stolen hen til køleskabet efter flere 😉
Hov, det blev da lidt af en marathonkommentar… Men når man nu ikke selv har tid til at blogge mere, må man jo snyde lidt – håber det er OK! 🙂
Nej, hvor sejt! Jeg er slet ikke så god til at få brugt pulpen, som jeg gerne ville. Det kunne godt være et indsatspunkt herhjemme. 🙂
Er den eneste frskel på disse og dem fra din sandwich, at de får længere tid i ovnen, og der er et æg mere?
Jeg er ikke helt med…?
Hej Jane,
Jeg sad og kiggede lidt på disse kiks, og så sad jeg og tænkte, de ser da ret sprøde ud, ville den kiks ikke egentlig fungere meget godt som evt. Pizza bund istedet for f.eks. blomkålspizza eller broccolipizza, da den meste væde er forsvundet ved juicepresningen, og jeg synes blomkålspizzabunden jo desværre ikke er sprød som den italienske?
Du får nok desværre aldrig en grøntsagspizzabund, der er sprød som de italienske. Medmindre du har en dehydrator. Men grøntsagskiksene her vil sagtens kunne bruges men sprød vil den ikke blive…