Hvordan er det med frugt? Fx. jordbær? Vil virkelig gerne i gang men ved det aldrig kommer til at holde hvis jeg ik må spise frugt. Især appelsin, æble og jordbær. Kan det gå selvom man ik dropper frugten?
Det handler jo meget om, hvad du gerne vil opnå med kosten og hvor kulhydrat/sukkerfølsom, du er. Start med at tænke på frugt som dessert eller smagsgiver i fx salater, så er du allerede nået langt. Og bær er generelt bedre end anden frugt 🙂
Jeg har hoert fra mange naturlaeger at det er bedst at spise frugt mellem maaltiderne (eller en halv time inden maaltidet), da de fordoejes hurtigt. Jeg spiser ikke laengere frugt som dessert, eller hvis ja saa i form af frugtkompot
Har mistet 16 kg nå, og sønen 9 ! Vi er begge svært fornøyde, men jeg sliter litt med stillstand. Spiser muligens for mye peanøtter, men kjenner at jeg “må ha noe”
Hvor galt er det?? Spørsmål to er…jeg baker brød av frø:
solsikkefrø, gresskarkjerner, og gjerne litt mandler og hasselnøtter om jeg har. Egg, litt olje og creme fraiche. Blir det også for mye karbo?
Ja, det er for mange kulhydrater.
Man taber sig kun, når man ikke spiser for mange kulhydrater. Desværre kan peanut butter komme til at virke som slik, og der er mange kulhydrater i….
Lidt mandler er godt…. eller en god steak….
Hov, jeg havde helt misset denne kommentar og så den først nu med Flemmings svar 🙂 Jeg er enig med Flemming. Det kan blive til mange kulhydrater med nødder og nøddebrød. Jeg tænker, at følelsen af at du “må have noget” kan være sult og undgåes ved at spise mere fedt i måltiderne. Det er i hvert fald et bud. Og stort tillykke med jeres flotte resultat! Godt gået!
hej jeg har forsøgt i det små med LCHF men jeg er for fantasiforladt til at kunne lave noget mad hvor vi bliver mæt jeg er 196 cm høj men vejer 140 kg og kunne godt tænke mig at komme ned på 95 jeg er meget bredskuldret så den vægt ville passe nogenlunde
mit spørgsmål er hvad spiser man jeg elsker kød og kylling men hader fisk og salat jeg spiser gerne majs ærter og gulerødder men har svært ved at spise nok så jeg er mæt og min kæreste klager over hun er meget sulten efter nogle timer jeg har sagt til hende hun skal spise noget men det vil hun ikke for så mener hun at det ikke hjælper hvorimod jeg siger det er et måltid der skal til og gerne noget mere fedt i hvor kan jeg se noget nogenlunde normalt mad som giver den mæthed noget længere
Man kommer rigtig langt med grøntsager (flest ovenjordsgrøntsager), kød og fedt. Hvis I er sultne mellem måltiderne, er det sandsynligvis fedt, der mangler. Tænk i baner af smør (fx en skive kryddersmør ovenpå bøffen), mayonnaise (bland fx et par fed hvidløg i og I har en lækker aioli), salatdressing lavet på olie/eddike. Vælg også gerne kød med fedtmarmorering, fede oste, kokosmælk, hvis I bryder jer om det, måske lidt fløde i kaffen etc.
Man skal ikke sulte. Bestemt ikke. Det kan tage noget tid at få tilpasset måltiderne, så de kan holde en mæt mellem måltiderne og hvis det ikke lykkes, kan man snuppe en tyk skive ost eller lign. I starten kan det virke som om ens appetit er helt ude af kontrol, men det regulerer sig ret hurtigt. Så bare hæng i!
Tak for en inspirerende blog. Jeg har en datter på 4 år og tænker om der er noget af LCHF hun ikke har godt af? Her tænker jeg på HUSK eller sukrin feks? Hun får selvfølgelig også pasta, brød osv, det gør jeg også selv, bare i mindre mængder.
Tjah… sukrin måske. Men her tænker jeg sådan mere på daglig basis, og det er jo sund fornuft. Husk bør ikke bruges som fibertilskud til børn men det er fint at det indgår i bagværk. Ellers synes jeg ikke, jeg kan pege på noget. LCHF er jo bare helt almindelig mad…
Ja, det er jo et interessant paradox, du nævner her. Flere har forsøgt at forklare det. Jeg holder meget af den amerikanske læge, Peter Attias syn på sagen. Hans forklaring har tre ben: 1) de spiser mindre sukker 2) på trods af at de henter størstedelen af deres energiindtag i kulhydrater, spiser de færre kulhydrater totalt set end de fleste vesterlændinge 3) de har mindre inflammation pga en bedre omega 3-omega 6 ratio.
Forhøjet kolesterol er grunden til arterosklerose, ikke det fedt vi spiser. Kroppen (leveren) producere 95% af kolesterol. Hvis ens kolesterol er fin har man ikke øget risiko for åreforkalkning.
Jeg er på lchf, sammen med kæresten, siden 1. April i år.
Jeg har tabt ca. 5 kg og kæresten ca 7 kg.
I starten var det mest for at tabe os, men nu er vi så glade for at leve efter lchf at vi har svært ved at gå tilbage til “den gamle måde”
For vi har det bare så meget bedre, min mave er kommet iorden, vi har bedre energi, vi kan bedre styre vores spisemønster og mm.
Men!
Jeg synes der begynder at komme en del kritik i medierne omkring at det slet ikke er så sundt alligevel, så jeg er lidt bekymret når jeg læser der er lavet studier hvor kvinder for flere blodpropper osv. ved at spise lchf.
Hvad er din mening omkring disse negative ytringer i medierne?
Du kan roligt regne med at der kun kommer mere af den slags i takt med at LCHF stiger i popularitet. Det er en kontroversiel sag at spise sig mæt, slank og rask i fedt, kød og grøntsager.
Hvis du ikke har mod på at kaste sig ud i at læse den videnskabelige litteratur, som rent faktisk findes, vil jeg anbefale dig to ting: 1) lyt til din krop og det, den fortæller dig. Virker det logisk, at det samme som gør dig mæt, slank og rask også slår dig ihjel? og 2) Se dig omkring og se, hvad du synes, at 30 år med fedtfattig mad har gjort for os. Jeg ser ikke ligefrem et folk, der har spist sig fri for fedme og livsstilssygdomme med den model.
Så du spørger hvad jeg gør? Jeg trækker for det meste på skuldrene. Og så undersøger jeg, hvem der har betalt for forskningen/undersøgelsen. Og så plejer resten at give sig selv..
Er det ikke ret dyrt at leve af lchf kost? Tænker bare med alt det kød man skal spise og olier osv, om det overhovedet kan lade sig gøre på et SU budget
Som jeg ser det, er god, sund mad dyrt i Danmark. Så jo, det er dyrt at leve sundt. Om det behøver være særligt dyrt at spise LCHF… tjah, altså du spiser jo ikke nødvendigvis mere kød end ellers. Kokosolie og gode olier er dyre, men smør koster jo ikke alverden. På SU kan det være svært at få plads til økologi, men så må det jo bare vente. Sidst men ikke mindst, så bruger man jo ikke længere penge på sodavand, slik, is og kager eller dyre ture til bageren søndag morgen. Måske går det lige op! Der er flere LCHF-bloggere, der er på SU. Besøg fx Vikkis blog.
Hej Jane!
Jeg har efter at have købt din bog nu levet på LCHF i snart 3 måneder. Jeg har dog ikke tabt mig, men er da også faldet i ind imellem. Fx har jeg svært ved at undvære zero (cola light) og så har jeg nok spist for mange grill pølser henover sommeren.
Jeg spiser tit græsk yoghurt med fløde og nødde mysli til morgenmad og kærnebrød (wannabe rugbrød) med pålæg til frokost – hvor tit anbefales det at spise det, hvis man skal tabe sig??
Hvis jeg var dig, ville jeg tage en periode uden græsk yoghurt og kernebrød- Begge dele indeholder mange kulhydrater, og din kost vil måske derfor ikke være tilstrækkelig lav på kulhydrater til at du går ned i vægt. 🙂
Hej Jane!
Jeg er lige startet på lchf, og har det fået anbefalt af en ven som har læst ernæring på uni samt undersøgt utrolig meget om forskellige diæter grundet tilpasning i forhold til styrketræning/bodybuilding.
Mit/mine spørgsmål til dig er nu:
Jeg har fået den opfattelse at lchf sænker dit blodsukker helt sindssygt og til sidst vil det ikke længere være muligt at tabe sig fordi kroppen tilvender sig til kosten. Vil det derfor være klogt at ligge en cheat day ind evt en gang hver 2. 3. uge for at få blodsukkeret til at stige igen? Ud fra hvad jeg har hørt snyder dette kroppen til at tro at den er blevet “resetted” i forhold til kulhydrat depoter osv, og derved kan man tabe sig endnu mere og endnu hurtigere. Hvad er din erfaring/viden/mening om dette?
Vh Søren
Åh ja, cheat days. De er meget populære i træningskredse. Min holdning er, at det ikke er en god idé (for de fleste). Det er ikke noget for mig. For det mig er det vejen direkte til vægtøgning og til at sidde fast i det sukkermisbrug, som er så svært at komme helt fri af. Så længe det fungerer fint med kosten, er det heller ikke nødvendigt. Oplever man på et tidspunkt, at kroppen har vænnet sig til kosten, kan jeg bedre lide Idéen i at holde kroppen på dupperne på andre måder. Det kan fx være via varierende spisemønstre (spise mere end dag og mere en anden dag) eller periodisk faste. Træner man hårdt, kan man sagtens tale om at fylde glykogenlagre efter træning, men det er jo en helt anden snak. Så jeg er ikke fortaler. Men derfor kan det jo sagtens fungere fint for andre 😉
Hej Jane
Jeg er nu den glade ejer af din bog tak tak – dog er jeg lidt forvirret, husk/loppefrøskaller og kokosfibre, hvad kan erstatte det, for jeg behøver ikke alle de fibre, der fylder i min lille mave, der er det vist vigtiger med vitaminer og proteiner vil jeg tro?
Kh.Gitte
ps. er GP opereret, derfor den lille mave ;o)
Hej jane.
Ved ikke hvornår jeg sidst har moret mig og grint så meget som jeg har gjort den sidste halve time. Piskefløde bacon mayonaise sødmælk og SMØR????????????? Produkter jeg EEELLLLLSKER men bliver tyk og fed af. Kan det virkelig passe jeg kan indtage det, mod at droppe brødet og så tabe mig?? Faktisk har jeg fornylig prøvet at droppe pasta, bulgur, kartofler og ris i 5 dage – jeg tabte 1,8 kg. på de få dage (men det var hårdest at undvære brødet) – så det med at droppe de ting er jeg slet ikke i tvivl om virker. Det lyder bare alt for utroligt alt det andet.
Har du selv tabt dig? Bør man ikke motionere samtidig med denne “kostomlægning”???
Jeg har aldrig hørt om LCHF og er nok en lille smule bange for bare at kaste mig ud i det.
Hvor mange år har du levet efter det?? Har nok ikke læst nok om dig (derfor mine spørgsmål)…..
Vil overveje at prøve – bare for sødmælken, smørret og piskeflødens (som jeg snildt kan drikke fra glas) skyld. Måske du hører nærmere 🙂
Kærligst den lidt skæptiske fynbo
Jamen, dejligt at du morer dig! Det lyder da til at du og LCHF er et match made in heaven 🙂
Motion er ikke nødvendigt for at gå ned i vægt. Det siger videnskaben faktisk, uanset hvilken kost du spiser. Motion er dog altid en god idé, synes jeg, for sundheden og helbreddets skyld.
Hej Jane!
Har først i dag blevet bekendt med LCHF. Manden i mit liv er “insulinkrævende diabetiker”, hvordan vil LCHF harmonere med det??
Mange hilsener fra Jette
Hej Jane
Super flot forside på din nye bog!
Jeg vil høre om du har nogle alternativer til havregrød og øllebrød som jeg alle vegne rådes til at fylde min søn på 7 mdr med??
Med venlig hilsen Eva
hej jane
jeg er ikke mere end to dage gammel i LCHF livsstil. Og har tabt 200g. det skulle blive til 36 kg på år. Skræmmende. Men så galt går det nok ikke.
Har renset skabe og skuffer og fryser for mel sukker brød kartofler ris pasta osv. Så nu måtte jeg jo finde på noget.
Så i dag er det kun blevet til to måltider. Kl 11 omelet af to æg piskefløde salt og pebber 1/2 pakke bacon 1 porre “kogt” 4 min i microen. kl 19. lokalskrubbe stegt i oceaner af smør(citron på) med blomkål kogt al dente, hertil salat med hvidløg i chilibomuldsfrøolie + sjat balsamico.
Et eller andet sted er denne livstilsændring frigørende.
Og så må vi jo klare undervægtsproblemerne nå de opstår.
Bjarne
Jeg er normal vægtig, har et højt energi niveau, dyrker løb, fodbold styrketræning 4 gange ugentlig.
Jeg får rigtig meget af min energi fra netop kornprodukter og sukker i løbet af dagen. Vil jeg have den energi der skal til for at opretholde mit meget høje trænings niveau ved at skifte til lchf?
Både og, vil jeg sige. Med det aktivitetsniveau vil du dog nok ikke kunne klare dig på en striks LCHF uden at lave nogle tilpasninger i kosten, som passer til din træning.
I starten vil du skulle igennem en periode, hvor kroppen skal omstille forbrændingen til at brænde fedt (det tager et par uger som regel) men selv herefter vil du nok have brug for at tilføje ekstra kulhydrater i forbindelse med træning for at sikre hurtig restitution på samme måde som du kan få brug for en slags kulhydratpåfyldning inden fx en fodboldkamp. Jeg har et kapitel i min nye bog om netop, hvordan du kan gribe dette an, så den kan jeg anbefale dig at få fingrene i, når den udkommer 🙂
Det kan altså sagtens lade sig gøre at spise LCHF sammen med et højt aktivitetsniveau, men det vil som regel være en liberalere variant og kræver desuden lidt tilpasninger.
Hej Jane
Jeg har været på “kur” siden nytår, hvor jeg har spist meget festfattigt, ingen øl til maden ingen smør på brødet. Det har givet resultat fra 107 kg til 101 kg, men jeg vil gerne videre. Nu så jeg udsendelsen om LCHF kuren på TV. Det er lige noget der passer mig, ” der er aldrig nogen der har ødelagt en sovs med en ½ liter piskefløde ” nu vil jeg give LCHF en chance for at taber mig noget mere, så til morgenmad har jeg i dag spist skrambleæg med bacon, ristede pølser, agurk og tomat men jeg føler mig ikke så mæt som når jeg har spist havregryn med letmælk og sukker.
Det kan være, du skal spise noget mere, Kaj! Det er meningen, du skal være mæt. Når det er sagt, kan det tage tid for kroppen lige at vænne sig til den nye kost og appetitten kan derfor virke lidt ude af kontrol i starten. Det regulerer sig hurtigt!
Jeg har købt din bog, og denne livsstil tiltaler mig meget af 3 grunde.
1. Jeg vil gerne slippe af med de maveproblemer som jeg har haft siden jeg var barn, er i dag 45 år.
2. Jeg vil gerne tabe mig, vejer ca 20 kg for meget.
3. Jeg vil gerne have energi, godt humør, bedre søvn og glæde i mit liv.
Jeg har fulgt Dukan kuren i ca 6 uger og har også tabt mig ca 6 kg, hvilket jeg er meget glad for. Dog kan jeg mærke at en kylhydratfattig mad kombineret med fedtfattige proteiner, ikke er vejen frem for mig, da jeg stadig døjer med maven, endda mere end jeg plejer og jeg er meget mere træt og energiforladt end normalt, og derfor er jeg parat til at prøve LCHF i stedet.
Har dog et par spørgsmål: jeg har købt mig fattig i diverse dukan venlige produkter, herunder forskellige sødemidler som flydende sød, perfekt fit, perfekt strø og Sukrin melis. Herudover forskellige smagsessenser uden kcal. Må disse bruges i LCHF eller er det bedst at anskaffe sig kokossukker og de andre Sukrin produkter. Bryder mig i øvrigt ikke om den der “kølige” smag som Sukrin melis har. Essenserne er købt ved bolsjehuset .dk og der skal kun bruges få dråber til at give yoghurt en dejlig frugtsmag eller hvad man nu foretrækker.
Glæder mig meget til at få svar.
På forhånd tak
Alt det der flydende sød og perfect det ene og det andet ville jeg kassere. Det er det rene gift. – set med mine øjne, men nu var det jo mig, du spurgte. De essenser, du nævner, kender jeg ikke. Jeg er heller ikke vild med den kølende fornemmelse eller eftersmagen af sukrin og bruger derfor kun ganske lidt. Når det skal være, kan jeg bedst lide Sukrin Gold.
Jeg er meget inspireret, men har svært ved at slippe den fedtfattige indlæring som de sidste mange år har givet.
Jeg har tabt godt 20 kg. Det seneste år, ved at leve stort set uden brød, sukker og stivelse i øvrigt, men jeg sidder fast og har svært ved at holde ved – nok fordi jeg lidt har mistet modet da vægttabet går uhyre langsomt nu. Så jeg har haft tåbelige afvigelser fra kuren! Hvilket i øvrigt har vist mig hvor aldeles ubehageligt min krop reagerer på sukker – pyyha!
Der er to “ting” jeg ikke er parat til at undvære, det er sukkerfri sodavand og sødetabletter til min the. Spørgsmålet er så om du vurdere jeg kan tabe mig med LCHF når jeg ikke er parat til at sløjfe de to ting fra mit daglige indtag?
Jeg vil vurdere at det godt kan spænde ben for dit vægttab. Men det er kun dig og din krop, der kan fortælle, om jeg har ret. Lad det komme an på en prøve og tag det væk fra kosten, hvis du oplever udeblevet vægttab. Det er nok den nemmeste måde at finde ud af det på 🙂
Jeg har lige købt din bog som jeg pt. er i gang med at læse. Jeg har stadig ikke prøvet nogle af madopskrifterne endnu, men kan se at jeg skal tidlig op og kokkerere med, for det meste æg bacon og “grød” og pandekager. Da jeg ikke har tid el. temperament til at lave den slags mad, om morgenen eller bruge så meget tid på morgenmad, vil jeg høre om der slet ikke er noget hvor man bare, ligesom med yoghurt og müsli og havregryn og mælk, kan hælde noget i en skål og så bare spise det hurtigt uden at jeg skal have potter og pander frem.
Hej Jane
Jeg er blevet interesseret i at prøve LCHF for at tabe mig, tror også det er lige noget for mig, da jeg er blevet så sukkerafhængig. Men, men har lige fået konstateret for højt kolesterol og påbegyndt behandling. Kan jeg så tåle alle de fede fødevarer?
Jeg vil nødig rådgive om medicin, men jeg kender til flere som har kunne stoppe med den kolesterolsænkende medicin efter overgang til LCHF. Men det er altid en god idé at have lægen med på sidelinjen, når man er i medicinsk behandling.
Hej
Jeg er lige startet med lchf og har læst op på alle reglerne. Det virker nemt og overskueligt for mig. Jeg har dog et spørgsmål, som jeg ikke har kunne finde svaret på nogen steder. Hvornår er der for mange kulhydrater i en vare? Altså hvis jeg kigger bag på varen, hvor højt må tallet for indhold af kulhydrater så være (hvis jeg vil holde kuren rimelig strengt)?
Der er ikke nogen konkret grænse for, hvor mange kulhydrater der må være i en givet vare. Hvis du gerne vil leve efter LCHF (som ikke er en kur, men en kostretning, med vægttab som positiv bivirkning), skal du blot sigte mod at minimere mængden af kulhydrater ved at holde dig til principperne om ovenjordsgrøntsager, mættet fedt osv. som beskrevet her:
Hvis du er meget entusiastisk ift. et vægttag, kan du gå efter at komme i ketose, og så er der en øverste grænse for, hvor mange kulhydrater, du må indtage:
Er du, som jeg, mere afslappet, bør du måske i stedet orientere dig ift. råvarernes glykæmiske index (GI). Det er et tal, der indikerer hvor stor påvirkning, den pågældende råvare har på blodsukkeret.
Jeg er blevet lidt nysgerrig på LCHF. Jeg har i lang tid levet af masser af kød, magre mælkeprodukter og grøntsager og frugt og minimeret mit indtag af pasta, ris, kartofler, brød mm. Jeg føler mig frisk og fuld af energi, men jeg er suuuulten. Jeg går altid og snacker, og det sker oftere og oftere at jeg giver efter for mine cravings og drikker en cola eller spise en pose chips. Jeg kunne godt æde en agurk med skyr i stedet for, men jeg ville stadig være sulten og utilfreds bagefter. Så jeg tænkte, at dette her LCHF kunne være løsningen.
Men jeg skal ikke tabe mig. Så hvordan kringler man lige det?
Jeg vil desuden gerne blive ved med at spise mit nøddebrød (kerner, nødder, æg, olie, salt), men jeg kan ikke helt greje, om man “må” det?
Jeg håber du vil svare på mine spørgsmål:)
Tak.
Hej Jane,
Jeg har købt din bog lidt tilfældigt fordi jeg gerne ville tabe mig. Ikke meget, 3-5 kg vil være max, men efter at have fulgt lchf rimelig strikst i 2 uger er der absolut intet at spore på vægten. Jeg er ret skuffet, for det er virkelig lykkedes mig at modstå alle fristelser, selv på en 4 dages ferie med kaffebord 3 gange om dagen hos mine forældre i Jylland:-)
Jeg er ikke glad for æg om morgenen og har derfor spist skyr istedet. Hvor vigtigt er store mængder æg i kuren? Jeg tager ingen mellemmåltider i løbet af dagen bortset fra et enkelt stykke frugt.
Kan du forklare hvorfor jeg ikke taber mig?
Venlig hilsen
Ulla
Jeg har efterhånden nu prøvet en del forskellige livsstile af, for at opnå et ønsket vægttab. Jeg har indtil videre tabt mig 20 kilo for godt og vel 5 år siden, men siden da har det stået stille. Jeg er blevet vegetar for et års tid siden og er desværre blevet afhængig af brød og pasta og det kan ses både på huden og vægten. Jeg vil meget gerne prøve mig af med LCHF, for nu har jeg efterhånden kun hørt godt om det. Jeg så dig faktisk i Go’ morgen Danmark i morges og gik straks igang med at lave din omellet og jeg er stadig mæt (Normalt ville jeg snacke på noget allerede nu).
Så nu vil jeg altså igang. Men… Som tidligere skrevet er jeg jo vegetar og vil derfor høre dig hvordan jeg så skal forholde mig til LCHF. Jeg spiser æg, fisk og drikker også mælk.
Jeg håber at høre fra dig, så jeg kan komme igang med det samme 🙂
Hej Jane.
Helt ny og 1. Dag på LCHF og så har jeg lige et spørgsmål Er det ok at spise “morgenmad” ( 2 æg, skinke og ost) til aftensmad? Mit arbejde gør at der bliver spist anderledes end på LCHF og så ved jeg altid at der er de ting i huset.
Hvordan er det nu med frugt? jeg vil gerne have en appelsin, banan, pærer, vindruer eller andet frugt om aftenen – hvordan harmonerer det med LCHF mad?
mvh Birthe
Hej Jane.
Jeg har nu været på LCHF i 8 uger, og har tabt mig 8 kg. Fantastisk, nu mangler jeg kun 10. Jeg er begyndt at springe frokosten over, da jeg simpelthen ikke er sulten. Og jeg har ingen problemer med at klare mig til aftensmaden. Men er det godt? På andre “kure” skal man jo helst spise hver 3. time.
Tillykke med det flotte vægttab! På lchf behøver du ikke bekymre dig om “3 timers reglen”. Med få kulhydrater i kosten forbliver dit blodsukker stabilt selv med lange pauser mellem måltiderne!
Hej Jane.
Jeg begyndte på LCHF for omkring 3 dage siden. Jeg har gjort det fordi på mit normale madprogram, kunne jeg meget let komme til at “cheate” med et ekstra måltid eller to. Og med LCHF føler jeg mig nogenlunde mæt, hvis jeg stadig skal have et kalorieunderskud.
Synes det er sjovt, at du slet ikke nævner i din bog, at det er kalorieunderskud der skaber vægt tab og ikke fordi man skærer kulhydraterne fra.
Tæller dog stadig mine kalorier, fordi ville let kunne overskride mit ligevægtsindtag og derfor tage på på grund af den energien der er i overskud + jeg spiser 6 måltider og hytteost til natmad for ikke at ramme den katabolske fase. Derfor synes jeg det er irreterende, at du kun anbefaler 3 måltider. Men måske henvender LCHF, sig nok heller ikke til bodybuildere, men nærmere mennesker, med ingen trænings erfaring.
Forstår slet ikke hvorfor mættet fedt er en del af LCHF. Det må du lige forklare mig. Man har hørt så meget dårligt om det, og de sygdomme der følger med.
Hej Sebastian
Det er rigtigt, at jeg ikke bruger meget taletid på kaloriesnak, og det er egentlig, fordi jeg mener, at mange (kvinder) har rigtig meget gavn af at droppe kalorietælleriet. I Mæt&Slank med LCHF kommer vi mere ind på vægttabsdelen, ligesom vi også går i dybden med hvorfor fedt/mættet fedt og ok og endda hvordan du kan tilpasse din LCHF-kost hvis du træner meget. Ud fra din kommentar tænker jeg, at det ikke er den bog, du har. Du kan også læse om fedt her: http://www.madbanditten.dk/lchf-og-fedt-og-kolesterol/
Jeg synes, der kan være udmærkede grunde til kun at spise til hovedmåltiderne, men det er ikke noget, jeg er religiøs omkring. Jeg synes, det er langt vigtigere, man finder den rytme, der passer i ens liv. Selv jeg har sagt farvel til mellemmåltider og spiser som regel kun tre gange om dagen, og det trives jeg rigtig godt på. For mange giver det sig selv, at mellemmåltiderne udfases, fordi de ganske enkelt ikke er sultne mellem måltiderne.
Der findes masser af spændende teori omkring lavkulhydratkost og træning. Hvis du har mod på at læse svensk, kan jeg anbefale dig at snuse rundt hos den svenske Jonas Bergqvist. Du finder ham her: http://www.jonasbergqvist.se/
Jeg kan ikke rigtig tolke, om det er mig, LCHF eller noget andet, du er irriteret på, men jeg vil da i hvert fald gerne understrege, at det er helt frivilligt om man vil spise LCHF 😉
Hejsa Jane….
Jeg er nu gået ind i uge 3 på LCHF og har dælme kørt den helt efter bogen… Men har ikke tabt mig overhovedet…. Jeg skal af med ca. 3kg i alt….
Eks på en dag:
Morgen 2æg 2spsk fløde og en skive fløde havarti, der til peberfrugt/tomater
Frokost: kylling i fløde sovs med masser af rødpeber…
Aften: fiskefrikadeller med tzartiki på 10% græsk yoghurt…
Mellemmåltid oliven og emmentaler( er også faldet i med flæskesvær i ny og næ)
+ 1 espresso med lidt fløde…
Er det mig der er helt galt på den?
Har i øvrigt også købt din bog og søgt hjælp der…. Men sidder lidt fast med de sidste 3kg….
Jeg tænker da snarere at udfordringen ligger i at du ikke trænger til at tabe dig. De “famøse 3 kilo” er ofte nogen, vi ikke synes skal være der, men som kroppen faktisk har det rigtig fint med er der.
Hvis du vil gå videre, så styr evt. udenom mellemmåltider.
Hej Jane
Det lyder meget spændende og er noget jeg vil prøve. jeg har næsten altid vejet ca 72kg og er 185cm har trænet hele livet styrketræning lidt løb (4-5 km) 1 gange før ikke at tabe mig (muskler) jeg spiser ikke men æder meget.har prøvet næsten alt, spist 4000 cal. om dagen, mange paller protein pulver,keratin,amino og ……gennem livet. Er konstant sulten og træt. spiser et æg hver dag og en avokado, massere af grønt, bønner,ærter,mejs,salat,tomat….. Har længe holdt mig for mælk og får ikke meget slik som jeg gjorde for 5år siden var det hver aften. Hvordan beholder jeg min muskelmasse og undgår den træthed??? mvh Claus håber DU kan hjælpe
Jeg er ikke helt sikker på at jeg forstår dit spørgsmål, Claus. Du har problemer med at holde vægten og ikke tabe dig? eller har jeg misforstået?
Som udgangspunkt er LCHF en meget muskelbesparende kost, så det vil jeg ikke være urolig for. Men måske misforstår jeg dit spørgsmål…
Hej,
Min kæreste og jeg overvejer LCHF, men med morgenmad/frokostordning på jobbet, vil det på hverdage kun 100% kunne lade sig gøre som halvdags-LCHF 😉
På min arbejdsplads får vi grov-brød med ost og pålæg samt juice til morgenmad og rugbrød med pålæg til middag.
Er det muligt at opnå resultater med LCHF, hvis man ikke kan leve 100% efter principperne fra 8-12?
Overvejer evt. at købe stenalder rugbrød fra Lagkagehuset og medbringe til vores frokost i firmaet.
Vi er slemme til at spise slik efter aftensmaden, så vil gerne prøve nogle af de sukkerfrie opskrifter på snacks og kager, som vi har set på siden. Det optimale ville selvfølgelig være helt at holde sig fra det, men tænker at erstatningen trods alt vil udgøre en forbedring 🙂
Rhubarb chicken curry
Colorful chocolate truffles with avocado
Hot ginger infusion – to beat the cold or flu!
Superfoods: Spirulina, Chlorella, Barleygrass and Wheatgrass
Haha den er sgu sjov. den blive lige delt på facebook 😉
Hvad er din mening om at bruge skummetmælkspulver til at bage med?
Det ville jeg slet ikke vide, hvad jeg skulle bruge til. Hvilken funktion har det?
Hej jane, super blog.
Hvordan er det med frugt? Fx. jordbær? Vil virkelig gerne i gang men ved det aldrig kommer til at holde hvis jeg ik må spise frugt. Især appelsin, æble og jordbær. Kan det gå selvom man ik dropper frugten?
Mvh. Simone
Det handler jo meget om, hvad du gerne vil opnå med kosten og hvor kulhydrat/sukkerfølsom, du er. Start med at tænke på frugt som dessert eller smagsgiver i fx salater, så er du allerede nået langt. Og bær er generelt bedre end anden frugt 🙂
Jeg har hoert fra mange naturlaeger at det er bedst at spise frugt mellem maaltiderne (eller en halv time inden maaltidet), da de fordoejes hurtigt. Jeg spiser ikke laengere frugt som dessert, eller hvis ja saa i form af frugtkompot
Hei du
Har mistet 16 kg nå, og sønen 9 ! Vi er begge svært fornøyde, men jeg sliter litt med stillstand. Spiser muligens for mye peanøtter, men kjenner at jeg “må ha noe”
Hvor galt er det?? Spørsmål to er…jeg baker brød av frø:
solsikkefrø, gresskarkjerner, og gjerne litt mandler og hasselnøtter om jeg har. Egg, litt olje og creme fraiche. Blir det også for mye karbo?
Takknemlig for svar…
Hej Eva.
Ja, det er for mange kulhydrater.
Man taber sig kun, når man ikke spiser for mange kulhydrater. Desværre kan peanut butter komme til at virke som slik, og der er mange kulhydrater i….
Lidt mandler er godt…. eller en god steak….
Held og lykke 🙂
Hov, jeg havde helt misset denne kommentar og så den først nu med Flemmings svar 🙂 Jeg er enig med Flemming. Det kan blive til mange kulhydrater med nødder og nøddebrød. Jeg tænker, at følelsen af at du “må have noget” kan være sult og undgåes ved at spise mere fedt i måltiderne. Det er i hvert fald et bud. Og stort tillykke med jeres flotte resultat! Godt gået!
hej jeg har forsøgt i det små med LCHF men jeg er for fantasiforladt til at kunne lave noget mad hvor vi bliver mæt jeg er 196 cm høj men vejer 140 kg og kunne godt tænke mig at komme ned på 95 jeg er meget bredskuldret så den vægt ville passe nogenlunde
mit spørgsmål er hvad spiser man jeg elsker kød og kylling men hader fisk og salat jeg spiser gerne majs ærter og gulerødder men har svært ved at spise nok så jeg er mæt og min kæreste klager over hun er meget sulten efter nogle timer jeg har sagt til hende hun skal spise noget men det vil hun ikke for så mener hun at det ikke hjælper hvorimod jeg siger det er et måltid der skal til og gerne noget mere fedt i hvor kan jeg se noget nogenlunde normalt mad som giver den mæthed noget længere
Man kommer rigtig langt med grøntsager (flest ovenjordsgrøntsager), kød og fedt. Hvis I er sultne mellem måltiderne, er det sandsynligvis fedt, der mangler. Tænk i baner af smør (fx en skive kryddersmør ovenpå bøffen), mayonnaise (bland fx et par fed hvidløg i og I har en lækker aioli), salatdressing lavet på olie/eddike. Vælg også gerne kød med fedtmarmorering, fede oste, kokosmælk, hvis I bryder jer om det, måske lidt fløde i kaffen etc.
Man skal ikke sulte. Bestemt ikke. Det kan tage noget tid at få tilpasset måltiderne, så de kan holde en mæt mellem måltiderne og hvis det ikke lykkes, kan man snuppe en tyk skive ost eller lign. I starten kan det virke som om ens appetit er helt ude af kontrol, men det regulerer sig ret hurtigt. Så bare hæng i!
Tak for en inspirerende blog. Jeg har en datter på 4 år og tænker om der er noget af LCHF hun ikke har godt af? Her tænker jeg på HUSK eller sukrin feks? Hun får selvfølgelig også pasta, brød osv, det gør jeg også selv, bare i mindre mængder.
Tjah… sukrin måske. Men her tænker jeg sådan mere på daglig basis, og det er jo sund fornuft. Husk bør ikke bruges som fibertilskud til børn men det er fint at det indgår i bagværk. Ellers synes jeg ikke, jeg kan pege på noget. LCHF er jo bare helt almindelig mad…
Tror ikke på den der.
Der er ca. 1,3 mia. kinesere og ca. 1,0 mia. indere + det løse i Sydøstasien, der spiser rå mængder af ris, hver dag.
Jeg ser ikke disse mennesker lide af de samme livsstilssygdomme som vi gør her i vesten.
Bedre forklaring udbedes end LCHF, når asiaterne nu kører med HCLF.
Ja, det er jo et interessant paradox, du nævner her. Flere har forsøgt at forklare det. Jeg holder meget af den amerikanske læge, Peter Attias syn på sagen. Hans forklaring har tre ben: 1) de spiser mindre sukker 2) på trods af at de henter størstedelen af deres energiindtag i kulhydrater, spiser de færre kulhydrater totalt set end de fleste vesterlændinge 3) de har mindre inflammation pga en bedre omega 3-omega 6 ratio.
Læs evt. mere her: http://eatingacademy.com/nutrition/how-do-some-cultures-stay-lean-while-still-consuming-high-amounts-of-carbohydrates
Bare lidt svært når det er fedt og ikke kunhydrater der skaber åreforkalkning.
Ja, på det punkt er vi to jo så ikke helt enige, men det skal der da også være plads til.
Forhøjet kolesterol er grunden til arterosklerose, ikke det fedt vi spiser. Kroppen (leveren) producere 95% af kolesterol. Hvis ens kolesterol er fin har man ikke øget risiko for åreforkalkning.
Hej Jane.
Jeg er på lchf, sammen med kæresten, siden 1. April i år.
Jeg har tabt ca. 5 kg og kæresten ca 7 kg.
I starten var det mest for at tabe os, men nu er vi så glade for at leve efter lchf at vi har svært ved at gå tilbage til “den gamle måde”
For vi har det bare så meget bedre, min mave er kommet iorden, vi har bedre energi, vi kan bedre styre vores spisemønster og mm.
Men!
Jeg synes der begynder at komme en del kritik i medierne omkring at det slet ikke er så sundt alligevel, så jeg er lidt bekymret når jeg læser der er lavet studier hvor kvinder for flere blodpropper osv. ved at spise lchf.
Hvad er din mening omkring disse negative ytringer i medierne?
Hilsen Tanja
Du kan roligt regne med at der kun kommer mere af den slags i takt med at LCHF stiger i popularitet. Det er en kontroversiel sag at spise sig mæt, slank og rask i fedt, kød og grøntsager.
Hvis du ikke har mod på at kaste sig ud i at læse den videnskabelige litteratur, som rent faktisk findes, vil jeg anbefale dig to ting: 1) lyt til din krop og det, den fortæller dig. Virker det logisk, at det samme som gør dig mæt, slank og rask også slår dig ihjel? og 2) Se dig omkring og se, hvad du synes, at 30 år med fedtfattig mad har gjort for os. Jeg ser ikke ligefrem et folk, der har spist sig fri for fedme og livsstilssygdomme med den model.
Så du spørger hvad jeg gør? Jeg trækker for det meste på skuldrene. Og så undersøger jeg, hvem der har betalt for forskningen/undersøgelsen. Og så plejer resten at give sig selv..
Hej Jane
Er det ikke ret dyrt at leve af lchf kost? Tænker bare med alt det kød man skal spise og olier osv, om det overhovedet kan lade sig gøre på et SU budget
Hilsen Anna
Som jeg ser det, er god, sund mad dyrt i Danmark. Så jo, det er dyrt at leve sundt. Om det behøver være særligt dyrt at spise LCHF… tjah, altså du spiser jo ikke nødvendigvis mere kød end ellers. Kokosolie og gode olier er dyre, men smør koster jo ikke alverden. På SU kan det være svært at få plads til økologi, men så må det jo bare vente. Sidst men ikke mindst, så bruger man jo ikke længere penge på sodavand, slik, is og kager eller dyre ture til bageren søndag morgen. Måske går det lige op! Der er flere LCHF-bloggere, der er på SU. Besøg fx Vikkis blog.
Hej Jane!
Jeg har efter at have købt din bog nu levet på LCHF i snart 3 måneder. Jeg har dog ikke tabt mig, men er da også faldet i ind imellem. Fx har jeg svært ved at undvære zero (cola light) og så har jeg nok spist for mange grill pølser henover sommeren.
Jeg spiser tit græsk yoghurt med fløde og nødde mysli til morgenmad og kærnebrød (wannabe rugbrød) med pålæg til frokost – hvor tit anbefales det at spise det, hvis man skal tabe sig??
Hvis jeg var dig, ville jeg tage en periode uden græsk yoghurt og kernebrød- Begge dele indeholder mange kulhydrater, og din kost vil måske derfor ikke være tilstrækkelig lav på kulhydrater til at du går ned i vægt. 🙂
Hej Jane!
Jeg er lige startet på lchf, og har det fået anbefalt af en ven som har læst ernæring på uni samt undersøgt utrolig meget om forskellige diæter grundet tilpasning i forhold til styrketræning/bodybuilding.
Mit/mine spørgsmål til dig er nu:
Jeg har fået den opfattelse at lchf sænker dit blodsukker helt sindssygt og til sidst vil det ikke længere være muligt at tabe sig fordi kroppen tilvender sig til kosten. Vil det derfor være klogt at ligge en cheat day ind evt en gang hver 2. 3. uge for at få blodsukkeret til at stige igen? Ud fra hvad jeg har hørt snyder dette kroppen til at tro at den er blevet “resetted” i forhold til kulhydrat depoter osv, og derved kan man tabe sig endnu mere og endnu hurtigere. Hvad er din erfaring/viden/mening om dette?
Vh Søren
Åh ja, cheat days. De er meget populære i træningskredse. Min holdning er, at det ikke er en god idé (for de fleste). Det er ikke noget for mig. For det mig er det vejen direkte til vægtøgning og til at sidde fast i det sukkermisbrug, som er så svært at komme helt fri af. Så længe det fungerer fint med kosten, er det heller ikke nødvendigt. Oplever man på et tidspunkt, at kroppen har vænnet sig til kosten, kan jeg bedre lide Idéen i at holde kroppen på dupperne på andre måder. Det kan fx være via varierende spisemønstre (spise mere end dag og mere en anden dag) eller periodisk faste. Træner man hårdt, kan man sagtens tale om at fylde glykogenlagre efter træning, men det er jo en helt anden snak. Så jeg er ikke fortaler. Men derfor kan det jo sagtens fungere fint for andre 😉
Kære Jane,
Ved du om man må spise bønner (sorte bønner, kidney bønner osv) og linser?
Mvh. Katja
Hej Jane
Jeg er nu den glade ejer af din bog tak tak – dog er jeg lidt forvirret, husk/loppefrøskaller og kokosfibre, hvad kan erstatte det, for jeg behøver ikke alle de fibre, der fylder i min lille mave, der er det vist vigtiger med vitaminer og proteiner vil jeg tro?
Kh.Gitte
ps. er GP opereret, derfor den lille mave ;o)
Hej Jane,
Måske et meget dumt spørgsmål. Men må man spise kikærter og bønner? 🙂
I små mængder kan det være ok. Selv spiser jeg det ikke. Læs om det her: http://www.madbanditten.dk/ma-jeg-spise-pa-lchf/
Hej jane.
Ved ikke hvornår jeg sidst har moret mig og grint så meget som jeg har gjort den sidste halve time. Piskefløde bacon mayonaise sødmælk og SMØR????????????? Produkter jeg EEELLLLLSKER men bliver tyk og fed af. Kan det virkelig passe jeg kan indtage det, mod at droppe brødet og så tabe mig?? Faktisk har jeg fornylig prøvet at droppe pasta, bulgur, kartofler og ris i 5 dage – jeg tabte 1,8 kg. på de få dage (men det var hårdest at undvære brødet) – så det med at droppe de ting er jeg slet ikke i tvivl om virker. Det lyder bare alt for utroligt alt det andet.
Har du selv tabt dig? Bør man ikke motionere samtidig med denne “kostomlægning”???
Jeg har aldrig hørt om LCHF og er nok en lille smule bange for bare at kaste mig ud i det.
Hvor mange år har du levet efter det?? Har nok ikke læst nok om dig (derfor mine spørgsmål)…..
Vil overveje at prøve – bare for sødmælken, smørret og piskeflødens (som jeg snildt kan drikke fra glas) skyld. Måske du hører nærmere 🙂
Kærligst den lidt skæptiske fynbo
Jamen, dejligt at du morer dig! Det lyder da til at du og LCHF er et match made in heaven 🙂
Motion er ikke nødvendigt for at gå ned i vægt. Det siger videnskaben faktisk, uanset hvilken kost du spiser. Motion er dog altid en god idé, synes jeg, for sundheden og helbreddets skyld.
Du kan læse om mig her: http://www.madbanditten.dk/about/
Hej Jane!
Har først i dag blevet bekendt med LCHF. Manden i mit liv er “insulinkrævende diabetiker”, hvordan vil LCHF harmonere med det??
Mange hilsener fra Jette
Hej Jane
Super flot forside på din nye bog!
Jeg vil høre om du har nogle alternativer til havregrød og øllebrød som jeg alle vegne rådes til at fylde min søn på 7 mdr med??
Med venlig hilsen Eva
Hej Jane
Hvad med boghvede – no go eller ok ?
Mvh Hanne
No go. Ingen kornprodukter eller produkter indeholdende meget stivelse. Se evt. disse to sider:
http://www.madbanditten.dk/hvad-er-lchf/
http://www.madbanditten.dk/ma-jeg-spise-pa-lchf/
hej jane
jeg er ikke mere end to dage gammel i LCHF livsstil. Og har tabt 200g. det skulle blive til 36 kg på år. Skræmmende. Men så galt går det nok ikke.
Har renset skabe og skuffer og fryser for mel sukker brød kartofler ris pasta osv. Så nu måtte jeg jo finde på noget.
Så i dag er det kun blevet til to måltider. Kl 11 omelet af to æg piskefløde salt og pebber 1/2 pakke bacon 1 porre “kogt” 4 min i microen. kl 19. lokalskrubbe stegt i oceaner af smør(citron på) med blomkål kogt al dente, hertil salat med hvidløg i chilibomuldsfrøolie + sjat balsamico.
Et eller andet sted er denne livstilsændring frigørende.
Og så må vi jo klare undervægtsproblemerne nå de opstår.
Bjarne
Det lyder da som en lækker dag, Bjarne! 🙂
Hej Jane
Jeg er normal vægtig, har et højt energi niveau, dyrker løb, fodbold styrketræning 4 gange ugentlig.
Jeg får rigtig meget af min energi fra netop kornprodukter og sukker i løbet af dagen. Vil jeg have den energi der skal til for at opretholde mit meget høje trænings niveau ved at skifte til lchf?
Både og, vil jeg sige. Med det aktivitetsniveau vil du dog nok ikke kunne klare dig på en striks LCHF uden at lave nogle tilpasninger i kosten, som passer til din træning.
I starten vil du skulle igennem en periode, hvor kroppen skal omstille forbrændingen til at brænde fedt (det tager et par uger som regel) men selv herefter vil du nok have brug for at tilføje ekstra kulhydrater i forbindelse med træning for at sikre hurtig restitution på samme måde som du kan få brug for en slags kulhydratpåfyldning inden fx en fodboldkamp. Jeg har et kapitel i min nye bog om netop, hvordan du kan gribe dette an, så den kan jeg anbefale dig at få fingrene i, når den udkommer 🙂
Det kan altså sagtens lade sig gøre at spise LCHF sammen med et højt aktivitetsniveau, men det vil som regel være en liberalere variant og kræver desuden lidt tilpasninger.
Hej Jane
Jeg har været på “kur” siden nytår, hvor jeg har spist meget festfattigt, ingen øl til maden ingen smør på brødet. Det har givet resultat fra 107 kg til 101 kg, men jeg vil gerne videre. Nu så jeg udsendelsen om LCHF kuren på TV. Det er lige noget der passer mig, ” der er aldrig nogen der har ødelagt en sovs med en ½ liter piskefløde ” nu vil jeg give LCHF en chance for at taber mig noget mere, så til morgenmad har jeg i dag spist skrambleæg med bacon, ristede pølser, agurk og tomat men jeg føler mig ikke så mæt som når jeg har spist havregryn med letmælk og sukker.
Det kan være, du skal spise noget mere, Kaj! Det er meningen, du skal være mæt. Når det er sagt, kan det tage tid for kroppen lige at vænne sig til den nye kost og appetitten kan derfor virke lidt ude af kontrol i starten. Det regulerer sig hurtigt!
Hej Jane
Jeg har købt din bog, og denne livsstil tiltaler mig meget af 3 grunde.
1. Jeg vil gerne slippe af med de maveproblemer som jeg har haft siden jeg var barn, er i dag 45 år.
2. Jeg vil gerne tabe mig, vejer ca 20 kg for meget.
3. Jeg vil gerne have energi, godt humør, bedre søvn og glæde i mit liv.
Jeg har fulgt Dukan kuren i ca 6 uger og har også tabt mig ca 6 kg, hvilket jeg er meget glad for. Dog kan jeg mærke at en kylhydratfattig mad kombineret med fedtfattige proteiner, ikke er vejen frem for mig, da jeg stadig døjer med maven, endda mere end jeg plejer og jeg er meget mere træt og energiforladt end normalt, og derfor er jeg parat til at prøve LCHF i stedet.
Har dog et par spørgsmål: jeg har købt mig fattig i diverse dukan venlige produkter, herunder forskellige sødemidler som flydende sød, perfekt fit, perfekt strø og Sukrin melis. Herudover forskellige smagsessenser uden kcal. Må disse bruges i LCHF eller er det bedst at anskaffe sig kokossukker og de andre Sukrin produkter. Bryder mig i øvrigt ikke om den der “kølige” smag som Sukrin melis har. Essenserne er købt ved bolsjehuset .dk og der skal kun bruges få dråber til at give yoghurt en dejlig frugtsmag eller hvad man nu foretrækker.
Glæder mig meget til at få svar.
På forhånd tak
Alt det der flydende sød og perfect det ene og det andet ville jeg kassere. Det er det rene gift. – set med mine øjne, men nu var det jo mig, du spurgte. De essenser, du nævner, kender jeg ikke. Jeg er heller ikke vild med den kølende fornemmelse eller eftersmagen af sukrin og bruger derfor kun ganske lidt. Når det skal være, kan jeg bedst lide Sukrin Gold.
Tak for hurtigt svar 🙂 så vil jeg kassere det og istedet købe noget kokossukker og Sukrin gold. Må man bruge noget til at jævne sauce med?
Hej Jane
Jeg er meget inspireret, men har svært ved at slippe den fedtfattige indlæring som de sidste mange år har givet.
Jeg har tabt godt 20 kg. Det seneste år, ved at leve stort set uden brød, sukker og stivelse i øvrigt, men jeg sidder fast og har svært ved at holde ved – nok fordi jeg lidt har mistet modet da vægttabet går uhyre langsomt nu. Så jeg har haft tåbelige afvigelser fra kuren! Hvilket i øvrigt har vist mig hvor aldeles ubehageligt min krop reagerer på sukker – pyyha!
Der er to “ting” jeg ikke er parat til at undvære, det er sukkerfri sodavand og sødetabletter til min the. Spørgsmålet er så om du vurdere jeg kan tabe mig med LCHF når jeg ikke er parat til at sløjfe de to ting fra mit daglige indtag?
Jeg vil vurdere at det godt kan spænde ben for dit vægttab. Men det er kun dig og din krop, der kan fortælle, om jeg har ret. Lad det komme an på en prøve og tag det væk fra kosten, hvis du oplever udeblevet vægttab. Det er nok den nemmeste måde at finde ud af det på 🙂
Hej Jane
Jeg har lige købt din bog som jeg pt. er i gang med at læse. Jeg har stadig ikke prøvet nogle af madopskrifterne endnu, men kan se at jeg skal tidlig op og kokkerere med, for det meste æg bacon og “grød” og pandekager. Da jeg ikke har tid el. temperament til at lave den slags mad, om morgenen eller bruge så meget tid på morgenmad, vil jeg høre om der slet ikke er noget hvor man bare, ligesom med yoghurt og müsli og havregryn og mælk, kan hælde noget i en skål og så bare spise det hurtigt uden at jeg skal have potter og pander frem.
Hej Tine – jeg kan anbefale dig at læse dette indlæg: http://www.madbanditten.dk/2014/01/08/vil-du-bare-rigtig-gerne-men-mest-i-tankerne/
Hej Jane
Jeg er blevet interesseret i at prøve LCHF for at tabe mig, tror også det er lige noget for mig, da jeg er blevet så sukkerafhængig. Men, men har lige fået konstateret for højt kolesterol og påbegyndt behandling. Kan jeg så tåle alle de fede fødevarer?
Jeg vil nødig rådgive om medicin, men jeg kender til flere som har kunne stoppe med den kolesterolsænkende medicin efter overgang til LCHF. Men det er altid en god idé at have lægen med på sidelinjen, når man er i medicinsk behandling.
Hej Jane.
Må jeg godt spise klid på lchf?
Hilsen Tanja
Hej
Jeg er lige startet med lchf og har læst op på alle reglerne. Det virker nemt og overskueligt for mig. Jeg har dog et spørgsmål, som jeg ikke har kunne finde svaret på nogen steder. Hvornår er der for mange kulhydrater i en vare? Altså hvis jeg kigger bag på varen, hvor højt må tallet for indhold af kulhydrater så være (hvis jeg vil holde kuren rimelig strengt)?
Hej Ida.
Der er ikke nogen konkret grænse for, hvor mange kulhydrater der må være i en givet vare. Hvis du gerne vil leve efter LCHF (som ikke er en kur, men en kostretning, med vægttab som positiv bivirkning), skal du blot sigte mod at minimere mængden af kulhydrater ved at holde dig til principperne om ovenjordsgrøntsager, mættet fedt osv. som beskrevet her:
http://www.madbanditten.dk/2014/02/18/hvad-er-striks-lchf-egentlig/
Hvis du er meget entusiastisk ift. et vægttag, kan du gå efter at komme i ketose, og så er der en øverste grænse for, hvor mange kulhydrater, du må indtage:
http://www.madbanditten.dk/lchf-og-ketose/
Er du, som jeg, mere afslappet, bør du måske i stedet orientere dig ift. råvarernes glykæmiske index (GI). Det er et tal, der indikerer hvor stor påvirkning, den pågældende råvare har på blodsukkeret.
Jeg er blevet lidt nysgerrig på LCHF. Jeg har i lang tid levet af masser af kød, magre mælkeprodukter og grøntsager og frugt og minimeret mit indtag af pasta, ris, kartofler, brød mm. Jeg føler mig frisk og fuld af energi, men jeg er suuuulten. Jeg går altid og snacker, og det sker oftere og oftere at jeg giver efter for mine cravings og drikker en cola eller spise en pose chips. Jeg kunne godt æde en agurk med skyr i stedet for, men jeg ville stadig være sulten og utilfreds bagefter. Så jeg tænkte, at dette her LCHF kunne være løsningen.
Men jeg skal ikke tabe mig. Så hvordan kringler man lige det?
Jeg vil desuden gerne blive ved med at spise mit nøddebrød (kerner, nødder, æg, olie, salt), men jeg kan ikke helt greje, om man “må” det?
Jeg håber du vil svare på mine spørgsmål:)
Tak.
Hej Jane,
Jeg har købt din bog lidt tilfældigt fordi jeg gerne ville tabe mig. Ikke meget, 3-5 kg vil være max, men efter at have fulgt lchf rimelig strikst i 2 uger er der absolut intet at spore på vægten. Jeg er ret skuffet, for det er virkelig lykkedes mig at modstå alle fristelser, selv på en 4 dages ferie med kaffebord 3 gange om dagen hos mine forældre i Jylland:-)
Jeg er ikke glad for æg om morgenen og har derfor spist skyr istedet. Hvor vigtigt er store mængder æg i kuren? Jeg tager ingen mellemmåltider i løbet af dagen bortset fra et enkelt stykke frugt.
Kan du forklare hvorfor jeg ikke taber mig?
Venlig hilsen
Ulla
Ulla, du har stillet det samme spørgmål tre forskellige steder på bloggen. Jeg har svaret dig et af de andre steder!
Alle dine links til studier og udenfrakommende info er døde.
Hej Jane,
Jeg har efterhånden nu prøvet en del forskellige livsstile af, for at opnå et ønsket vægttab. Jeg har indtil videre tabt mig 20 kilo for godt og vel 5 år siden, men siden da har det stået stille. Jeg er blevet vegetar for et års tid siden og er desværre blevet afhængig af brød og pasta og det kan ses både på huden og vægten. Jeg vil meget gerne prøve mig af med LCHF, for nu har jeg efterhånden kun hørt godt om det. Jeg så dig faktisk i Go’ morgen Danmark i morges og gik straks igang med at lave din omellet og jeg er stadig mæt (Normalt ville jeg snacke på noget allerede nu).
Så nu vil jeg altså igang. Men… Som tidligere skrevet er jeg jo vegetar og vil derfor høre dig hvordan jeg så skal forholde mig til LCHF. Jeg spiser æg, fisk og drikker også mælk.
Jeg håber at høre fra dig, så jeg kan komme igang med det samme 🙂
Mvh. Christina
Hej Jane.
Helt ny og 1. Dag på LCHF og så har jeg lige et spørgsmål Er det ok at spise “morgenmad” ( 2 æg, skinke og ost) til aftensmad? Mit arbejde gør at der bliver spist anderledes end på LCHF og så ved jeg altid at der er de ting i huset.
Mvh Charlotte
Hvordan er det nu med frugt? jeg vil gerne have en appelsin, banan, pærer, vindruer eller andet frugt om aftenen – hvordan harmonerer det med LCHF mad?
mvh Birthe
Hej Jane.
Jeg har nu været på LCHF i 8 uger, og har tabt mig 8 kg. Fantastisk, nu mangler jeg kun 10. Jeg er begyndt at springe frokosten over, da jeg simpelthen ikke er sulten. Og jeg har ingen problemer med at klare mig til aftensmaden. Men er det godt? På andre “kure” skal man jo helst spise hver 3. time.
Tillykke med det flotte vægttab! På lchf behøver du ikke bekymre dig om “3 timers reglen”. Med få kulhydrater i kosten forbliver dit blodsukker stabilt selv med lange pauser mellem måltiderne!
Hej Jane.
Jeg begyndte på LCHF for omkring 3 dage siden. Jeg har gjort det fordi på mit normale madprogram, kunne jeg meget let komme til at “cheate” med et ekstra måltid eller to. Og med LCHF føler jeg mig nogenlunde mæt, hvis jeg stadig skal have et kalorieunderskud.
Synes det er sjovt, at du slet ikke nævner i din bog, at det er kalorieunderskud der skaber vægt tab og ikke fordi man skærer kulhydraterne fra.
Tæller dog stadig mine kalorier, fordi ville let kunne overskride mit ligevægtsindtag og derfor tage på på grund af den energien der er i overskud + jeg spiser 6 måltider og hytteost til natmad for ikke at ramme den katabolske fase. Derfor synes jeg det er irreterende, at du kun anbefaler 3 måltider. Men måske henvender LCHF, sig nok heller ikke til bodybuildere, men nærmere mennesker, med ingen trænings erfaring.
Forstår slet ikke hvorfor mættet fedt er en del af LCHF. Det må du lige forklare mig. Man har hørt så meget dårligt om det, og de sygdomme der følger med.
Hej Sebastian
Det er rigtigt, at jeg ikke bruger meget taletid på kaloriesnak, og det er egentlig, fordi jeg mener, at mange (kvinder) har rigtig meget gavn af at droppe kalorietælleriet. I Mæt&Slank med LCHF kommer vi mere ind på vægttabsdelen, ligesom vi også går i dybden med hvorfor fedt/mættet fedt og ok og endda hvordan du kan tilpasse din LCHF-kost hvis du træner meget. Ud fra din kommentar tænker jeg, at det ikke er den bog, du har. Du kan også læse om fedt her: http://www.madbanditten.dk/lchf-og-fedt-og-kolesterol/
Jeg synes, der kan være udmærkede grunde til kun at spise til hovedmåltiderne, men det er ikke noget, jeg er religiøs omkring. Jeg synes, det er langt vigtigere, man finder den rytme, der passer i ens liv. Selv jeg har sagt farvel til mellemmåltider og spiser som regel kun tre gange om dagen, og det trives jeg rigtig godt på. For mange giver det sig selv, at mellemmåltiderne udfases, fordi de ganske enkelt ikke er sultne mellem måltiderne.
Der findes masser af spændende teori omkring lavkulhydratkost og træning. Hvis du har mod på at læse svensk, kan jeg anbefale dig at snuse rundt hos den svenske Jonas Bergqvist. Du finder ham her: http://www.jonasbergqvist.se/
Jeg kan ikke rigtig tolke, om det er mig, LCHF eller noget andet, du er irriteret på, men jeg vil da i hvert fald gerne understrege, at det er helt frivilligt om man vil spise LCHF 😉
Hejsa Jane….
Jeg er nu gået ind i uge 3 på LCHF og har dælme kørt den helt efter bogen… Men har ikke tabt mig overhovedet…. Jeg skal af med ca. 3kg i alt….
Eks på en dag:
Morgen 2æg 2spsk fløde og en skive fløde havarti, der til peberfrugt/tomater
Frokost: kylling i fløde sovs med masser af rødpeber…
Aften: fiskefrikadeller med tzartiki på 10% græsk yoghurt…
Mellemmåltid oliven og emmentaler( er også faldet i med flæskesvær i ny og næ)
+ 1 espresso med lidt fløde…
Er det mig der er helt galt på den?
Har i øvrigt også købt din bog og søgt hjælp der…. Men sidder lidt fast med de sidste 3kg….
Mvh Stine
Jeg tænker da snarere at udfordringen ligger i at du ikke trænger til at tabe dig. De “famøse 3 kilo” er ofte nogen, vi ikke synes skal være der, men som kroppen faktisk har det rigtig fint med er der.
Hvis du vil gå videre, så styr evt. udenom mellemmåltider.
Hej Jane
Det lyder meget spændende og er noget jeg vil prøve. jeg har næsten altid vejet ca 72kg og er 185cm har trænet hele livet styrketræning lidt løb (4-5 km) 1 gange før ikke at tabe mig (muskler) jeg spiser ikke men æder meget.har prøvet næsten alt, spist 4000 cal. om dagen, mange paller protein pulver,keratin,amino og ……gennem livet. Er konstant sulten og træt. spiser et æg hver dag og en avokado, massere af grønt, bønner,ærter,mejs,salat,tomat….. Har længe holdt mig for mælk og får ikke meget slik som jeg gjorde for 5år siden var det hver aften. Hvordan beholder jeg min muskelmasse og undgår den træthed??? mvh Claus håber DU kan hjælpe
Jeg er ikke helt sikker på at jeg forstår dit spørgsmål, Claus. Du har problemer med at holde vægten og ikke tabe dig? eller har jeg misforstået?
Som udgangspunkt er LCHF en meget muskelbesparende kost, så det vil jeg ikke være urolig for. Men måske misforstår jeg dit spørgsmål…
Mit problem er at holde på muskelmasse og komme op i vægt 🙂 mvh claus
Hej,
Min kæreste og jeg overvejer LCHF, men med morgenmad/frokostordning på jobbet, vil det på hverdage kun 100% kunne lade sig gøre som halvdags-LCHF 😉
På min arbejdsplads får vi grov-brød med ost og pålæg samt juice til morgenmad og rugbrød med pålæg til middag.
Er det muligt at opnå resultater med LCHF, hvis man ikke kan leve 100% efter principperne fra 8-12?
Overvejer evt. at købe stenalder rugbrød fra Lagkagehuset og medbringe til vores frokost i firmaet.
Vi er slemme til at spise slik efter aftensmaden, så vil gerne prøve nogle af de sukkerfrie opskrifter på snacks og kager, som vi har set på siden. Det optimale ville selvfølgelig være helt at holde sig fra det, men tænker at erstatningen trods alt vil udgøre en forbedring 🙂
Hej Jane
Er det ok at spise skyr til morgenmad og stadig tabe sig? Må man have nogle dage, hvor man ex spiser en pose slik f.eks. I weekeden 😄
Lige det er jeg nok ikke den rette til at svare på. Læs evt. her: http://www.madbanditten.dk/ma-jeg-spise-pa-lchf/